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接财神-没吃过大董的烤鸭,不足以说被“骗”

北京烤鸭作为“首都游执念”

只吃过民意推重——四季民福的胖崽

总觉得少了一点“威接财神-没吃过大董的烤鸭,不足以说被“骗”望”


在“全聚德”跟“大董”两个官方派选项中

还用选吗

当然是“平常不敢吃餐厅”


大 董



究竟这个价位不是“想了持续想”,

而是“一咬牙一跺脚”吃了

合适旅行期间发作



环境&菜单&价格&服务


一个在工体邻近自带宅院的餐厅

费事“中餐礼仪”来一本

这到门口前长长一段路,

我够时刻背熟


有121道菜供挑选

胖崽津津乐道的看了菜本30分钟

然后去掉吃不起的100+道菜

3分钟内承认好了菜单


价格不重要,胖崽心中自有规范:

吃到低于点评上的人均

大董,尽管你自己独门独栋

也不要把自己当成农家乐啊

堂堂黑珍珠餐厅,气度的环境

服务费是:0


我许诺,整个用餐期间会更文明

以补偿没给服务费



大 菜


1、酥不腻烤鸭

149/半只

这真的是我吃过+点评看过图里

最瘦的烤鸭了


鸭皮不带有任何一点白色的肥

油脂感纯靠烤出来


咱们能了解我一个外地人觉得

单吃鸭皮+白糖有点腻吧


当“纯瘦的鸭肉+纯瘦的鸭皮+酱料+卷饼”

一口塞进嘴巴

好吃到想替烤鸭宣布获奖感言


满满的鸭肉香在嘴巴漫开

鸭皮咬开带来的油脂香完成了甘旨的进化

酱的滋味咸淡刚好

的确只要烤鸭值得北京冠名啊!


横向比照,由于纯瘦

全体进口没有四季民福的烤鸭香

吃起来是更尊贵的滋味

我更倾向大董的烤鸭

由于在总热量摄入不变的情况下

我不太吃肥肉




卷饼外,

真实派接财神-没吃过大董的烤鸭,不足以说被“骗”立异的给了脆的一款囊

有点像苏打饼干质感


太干了,欠好包欠好下口

吃起来过于腹胀,

而我并没有接到消化类药品广告

不强吃了


鸭汤跟饺子汤一直是胖崽无法领会的甘旨

所以我只吃出了够热



2、山楂鹅肝

98元

味蕾比较形象深入的是山楂的酸


鹅肝的质感很细腻

带有浓郁的酒味

冷盘的做法竟然不腥,

也没有煎鹅肝的油腻


但仍是要跟山楂一同吃

才能把归于我的半盘吃完



3、红花汁栗子白菜

128元

外食点青菜我都觉得不划算

况且128一盘的

喝着像“汤+菜+主食”

参照皇坛子


勾芡有“很补”的滋味

尽管平常吃青菜我也很快饱

但这道青菜饱的并不空泛



4、董式宫保虾

128元

宫保的甜+花椒的辣

比一般北京菜馆的宫保味要超卓


胖崽仍是觉得虾既有一死

交给滨海城市厨师处理更死有所得



5、炸酱面

18元

究竟北京最好的炸酱面都在北京人自己家里

我这算给咱们看又一款饭店“不正宗”炸酱面


面条偏软

调味不算重口



6、北京小吃四款

60元

四款接财神-没吃过大董的烤鸭,不足以说被“骗”的口感与惯例价格糕点比,更细腻


白色圆款经咨询叫艾窝窝,

包的是花生跟五仁馅的丝


或许“在其位吃其饭”

胖崽真的没有什么皇室基因

这类宫殿类糕点

都吃不太理解

不是觉得太干便是黏到嗓子



7、餐后生果

赠送的草莓

经过冰镇跟摆盘

感觉送了我萧瑟一道菜



总 结

菜品的体会,值很高分

但胖崽话多,

买单时问了跟小大董之间的不同

一再承认,

那些有不同的菜都是我接财神-没吃过大董的烤鸭,不足以说被“骗”点不起的

我点的菜跟小大董之间,只要价差

“咱们之间不熟,不必那么真实

你看我儿化音都不会,骗骗我,行吗”



除了安慰自己这样的环境

不收服务费的只要大董

我还能怎样哭


归纳引荐指数:4星

滋味:4星

价格(以出品计):3.8星

满分5颗星,合格3.5星计



更新预告

排上档期文章:

  • 考究意境的湘菜,只合适看环境
  • 做成西餐感的川菜馆,吃出定心没吃出惊喜

店家信息

店家:大董

地址:北京

人均:310(严厉按胖崽的菜单)

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