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金字旁-“人工猪肉”到底是个啥?

听说人造猪肉快要进入市场了,可这人造猪肉到底是个啥?今天就让小李子带大家看看人造猪肉到底是个啥?

下面是介绍!

人造猪肉是从一头活金字旁-“人工猪肉”到底是个啥?猪肌肉中提取细胞,在其他动物制品的肉汤中繁殖生成的肌肉组织。荷兰研究人员培育出一种被称为“浸水猪肉”的人造猪肉,受到素食者的热烈欢迎。虽然到现在为止还没有人品尝过这种人造肉,但研究人员相信这种人工肉将在5年内上市。目前他们正在努力改进这种人工肉的肌肉组金字旁-“人工猪肉”到底是个啥?织,以期让肉的口味能符合大众口味。

研究人员从一头活猪肌肉中提取细胞,然金字旁-“人工猪肉”到底是个啥?后将这些细胞放在其他动物制品的肉汤里。这些细胞在肉汤中繁殖,生成了肌肉组织。但是这样培育出来的“猪肉”还没有达到以假乱真的地步。

荷兰爱因霍芬科技大学马克波斯特(Mark Post)教授表示:“此刻我们培育出来的更像废弃不用的肌肉组织。我们需要通过锻炼和伸展肌肉来找到改进这种肌肉的方法。这种产品将有益于环境,且减少屠宰动物的数量。”

研究人员相信,如果他们能够找到一金字旁-“人工猪肉”到底是个啥?种方法对肌肉进行人工“训练”,那么这种肌肉组织能够变成为像肉排一样美味的食物。

马克波斯特表示,“如果这种肉感觉起来、尝起来同肉没什么区别,人们就会购买。”现在科研人员正在努力改进这种人工肉的肌肉组织,以期让肉的口味能符合大众口味。虽然目前还没有人品尝过这种人造肉,但研究人员相信这种人工肉将在5年内上市。

优点

如今,生物工程学家什么都能“种”出来,在实验室中他们可以培育神经、心脏等组织。近来,研究人员甚至声称,他们已经可以造出兔子的阴茎组织!尽管在目前来看,相关研究都还是本着以治病救人为目的的,但荷兰马斯特里赫特大学的生物医学家马克-波斯特却提出了一个可怕的建议,鉴于当今世界对肉制品的需求越来越大,这些研究成果也许将来会对填饱人类的肚子大有帮助。

除此之外,人造肉还有着诸多优点。例如,动物可以免受被宰杀的痛苦,由于人们不再饲养牲畜和家禽,也就不用再担心疯牛病、猪流感、禽流感这些疾病。据联合国粮农组织统计benziku,畜牧业占了世界耕地面积的70%,相对于饲养,人工培育肉制品所占得地方肯定小得多

社会反响

环境学家表示,在实验室中制造肉能减少温室气体排放。据说,目前由牲畜制造的甲烷占全球温室气体的18%。预计到2050年肉类和奶品的消耗将增加两倍,届时如何减少牲畜所释放的温室气体是一个大问题。

素食主义者协会对在实验室培育出人造肉表示热烈欢迎,他们说:“如果不需要屠宰动物就能获得肉的话,那么就不存在道德上的异议。”

据悉人造肉计划目前得到了荷兰政府和香肠制造商的支持。此前,已经有科研机构利用金鱼肌肉细胞来制造人工去骨鱼片。

不过,素食主义者协会表示,“最大的问题是,如何保证你所吃的是人工肉,而不是被屠杀的动物的金字旁-“人工猪肉”到底是个啥?肉。如何以一种人们信任的方式进行标识和区分是非常困难的事情。”

好了,以上就是关于人造猪肉的一些介绍,反正小李子是不会金字旁-“人工猪肉”到底是个啥?吃的,小李子要吃正常的猪肉!

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